Tradisjonell oksestek hver søndag: mør Aberdeen Angus, ovnsstekte og most poteter, grønnsaker etter sesongen, en Yorkshire pudding, saus, og skirlie, for vi er tross alt i Aberdeen. Vi serverer den fra 12.00 til 20.00, sammenhengende, i en restaurant som ser ut mot Nordsjøen fra det gamle fiskeværet Cove sør i byen.
Hva som ligger på tallerkenen
Kjøttet er Aberdeen Angus, og det stekes ordentlig. Jeg sier det heller rett fram enn å pynte på det, for de fleste som leser dette vet allerede hva de vil ha av en stekt søndagsmiddag og sjekker bare at vi gjør det.
Ved siden av ligger ovnsstekte poteter og potetmos, begge deler, siden diskusjonen om hvilken av dem som hører hjemme på en stek aldri er blitt avgjort i dette huset. Så grønnsaker etter sesongen, en Yorkshire pudding og saus. Og skirlie.
Er du ikke fra det nordøstlige Skottland, er skirlie den delen av tallerkenen du ikke kjenner igjen. Det er havregryn stekt med løk og fett til det blir sprøtt, det smaker salt og litt nøtteaktig, og det gjør en jobb på en stek som fyll ikke helt klarer. Vi selger det som eget tilbehør til £2.95, noe som sier litt om hvor ofte folk ber om mer.
Når vi serverer
Søndag er den ene dagen i uka kjøkkenet vårt ikke stenger om ettermiddagen. Vi serverer fra 12.00 til 20.00, sammenhengende, uten noen andre sitting vi må rydde lokalet for.
Resten av uka er delt: 12.00 til 14.00 og 17.00 til 20.00 fra mandag til torsdag, og 12.00 til 14.00 og 17.00 til 21.00 fredag og lørdag.
Den sammenhengende søndagen er et bevisst valg. Det betyr at et bord som er bestilt til halv to ikke blir høflig stresset videre, og at noen som kommer inn fra kysten midt på ettermiddagen fortsatt kan sette seg ned til en ordentlig middag i stedet for en pose chips.
Der havutsikten kommer inn
Cove Bay ligger på en liten odde over Nordsjøen, og restauranten vender mot vannet. Det er den delen folk kjører ut fra byen for, og det er ikke noe en stek midt i Aberdeen kan tilby.
Bordene langs vinduene er de alle vil ha, så hvis utsikten er grunnen til at du kommer, si fra når du bestiller, så gjør vi det vi kan. Fra vinduet i puben vår, The Cover, ser gjester delfiner gå forbi. Jeg lover ingenting om delfinene. De tar ikke imot bestillinger.
Hvis ikke hele bordet vil ha stek
Resten av maten går som vanlig på en søndag, og det betyr noe hvis du kommer med en familie der én ikke spiser oksekjøtt og en annen har bestemt seg for fisk.
Cove Bay biffpai koster £17.95 med grønnsaker etter sesongen og valget mellom pommes frites eller potetmos. Fersk nordsjøhyse, i brødsmuler eller fritert i røre, koster £21.00 med pommes frites og erter. Det er en ostemakaroni til £16.50 og en vegansk gnocchi arrabbiata til £18.95. Vil du ha forrett, koster kokkens Cullen skink £8.50 med sprøtt brød, og det finnes et glutenfritt brødalternativ.
Det er en barnemeny, The Wee Captains Menu, og en seniormeny i tillegg. Alt står oppført på menysiden med priser, så det er ingenting å gjette på før du kommer. Maten lages fra bunnen når du bestiller, og hovedmenyen ber deg regne med inntil tretti minutter.
Allergeninformasjon fås på forespørsel, men jeg bør si ærlig at kjøkkenet vårt ikke kan garantere at noen rett er fri for nøtter.
Å bestille bord
Bestill på forhånd. Vi anbefaler det sterkt for enhver søndag, og særlig hvis du vil ha en plass ved vinduet eller kommer med et større selskap. Du kan bestille på nett via restaurantsiden, eller ringe oss på 01224 897211 og snakke med noen som er her.
Restauranten ble kåret til North East of Scotland Casual Dining Restaurant of the Year i 2022, som er en fin ting å ha på veggen og samtidig en rimelig advarsel om at søndagene fylles opp.
Hvordan komme hit, og å bli natten over
Vi holder til i 15 Colsea Road, Cove Bay, Aberdeen AB12 3NA, like ved ringveien rundt Aberdeen. Tog- og bussterminalen i sentrum ligger rundt femten minutter unna med drosje, og nærmeste bussholdeplass er 250 meter fra døra. Dunnottar Castle ligger omtrent tjue minutter lenger sør hvis du vil gjøre en dag av kjøreturen.
Vil du heller slippe å kjøre hjem etterpå, har vi rom i etasjen over. De med havutsikt ser ut over det samme vannet som restauranten. De ligger over puben vår og kan være utsatt for støy på travle kvelder, noe jeg heller sier nå enn at du oppdager det klokken elleve en fredag. Alle står på romsiden.
Søndagstider, hva som ligger på tallerkenen og lenken til bordbestilling ligger samlet på siden om søndagsmiddagen.
- Vi serverer tradisjonell stekt Aberdeen Angus hver søndag, med ovnsstekte og most poteter, grønnsaker etter sesongen, en Yorkshire pudding, saus og skirlie.
- Søndagsserveringen går sammenhengende fra 12.00 til 20.00, i stedet for den delte lunsj- og middagsserveringen vi har resten av uka.
- Restauranten ser rett ut mot Nordsjøen fra det gamle fiskeværet Cove, sør i Aberdeen.
- Vi anbefaler sterkt å bestille bord, og det er den eneste måten å be om en plass ved vinduet på.
- Hele menyen går ved siden av steken på søndager, så ingen ved bordet må spise oksekjøtt for å bli med.
Spørsmål folk stiller
Når serveres søndagsmiddagen på Cove Bay Hotel?+
Fra klokken 12.00 til 20.00, uten pause. Søndag er den ene dagen i uka kjøkkenet ikke stenger om ettermiddagen, så en sen middag halv fire er like enkelt som en tidlig en.
Må jeg bestille bord til søndagssteken?+
Vi anbefaler det sterkt, og det er den eneste sikre måten å få et bord ved vinduet på. Du kan bestille på nett eller ringe oss på 01224 897211.
Hva følger med søndagssteken?+
Stekt Aberdeen Angus, ovnsstekte og most poteter, grønnsaker etter sesongen, en Yorkshire pudding, saus og skirlie. Vi er i Aberdeen, så skirlie er ikke valgfritt.
Hva er skirlie?+
Havregryn stekt med løk og fett til det blir sprøtt. Det er salt og litt nøtteaktig, og i det nordøstlige Skottland hører det til på en stekt middag. Vi selger det som eget tilbehør til £2.95.
Finnes det noe for den som ikke vil ha stek?+
Ja. Hele menyen vår går ved siden av steken på søndager, med fisk, biff, burgere, ostemakaroni og veganske retter, pluss en barnemeny og en seniormeny.
Hvor langt er Cove Bay fra Aberdeen sentrum?+
Vi ligger like ved ringveien rundt Aberdeen, i 15 Colsea Road, Cove Bay. Tog- og bussterminalen i sentrum er rundt femten minutter unna med drosje, og nærmeste bussholdeplass ligger 250 meter fra døra.