Six cartes, et
une table à la fenêtre.
Haddock de Peterhead, steak pie Cove Bay, Cullen skink préparé par le chef, et une carte pour les chiens derrière le comptoir. Servis au restaurant au-dessus de l’eau, ou en bas dans The Cover.
Carte principale
La carte complète, servie au restaurant face à la mer, avec chaque jour sur l’ardoise une entrée, un poisson, un plat et un burger en suggestion du chef. Nos plats sont cuisinés à la commande, merci de prévoir jusqu’à 30 minutes. L’attente en vaut la peine. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Du lundi au jeudi, 12h00 à 14h00 et 17h00 à 20h00
Vendredi et samedi, 12h00 à 14h00 et 17h00 à 21h00
Dimanche, 12h00 à 20h00
Télécharger cette carte (PDF)Entrées
- Soupe du jour
Servie avec un petit pain croustillant. Option végétalienne toujours disponible.
- Cullen skink du chef (G)
Soupe écossaise crémeuse au haddock fumé, pommes de terre et oignons. Servie avec du pain croustillant. Pain sans gluten disponible.
- Entrée spéciale du chef
Voir les suggestions du jour.
- Bonbons de crevettes
Parfumés à l’ail, à la ciboule, au gingembre, à la sauce soja, à l’huile de sésame, au vin de riz et à la coriandre, panés au panko et frits, avec une sauce aigre-piquante.
- Melon et Serrano (G)
Trio de melons, jambon Serrano et mozzarella bocconcini avec vinaigrette à la framboise, noix de pécan grillées, miel pimenté et sirop balsamique.
- Chou-fleur bang bang (G/V/Vegan)
Fleurettes de chou-fleur en tempura croustillante au sésame, avec une sauce mayonnaise au piment doux et sriracha.
- Nachos garnis (G/V/Vegan)
Nachos de maïs garnis de salsa, jalapeños et Monterey Jack fondu, avec une sauce à la crème aigre. Guacamole en plus £2.00, chili de patate douce aux 5 haricots en plus £2.75, sauce BBQ en plus £1.70 (tous V/Vegan/G).
Plats
- Poisson du jour du chef
Voir nos suggestions du jour.
- Poulet au poivre
Blanc de poulet grillé, purée aux oignons nouveaux ou frites, sauce crémeuse aux trois poivres et au cognac, oignons rouges croustillants, légumes de saison vapeur et purée de panais.
- Porchetta
Poitrine de porc roulée aux herbes, cuite lentement, pommes de terre écrasées à la pancetta et au parmesan, légumes verts vapeur, mini Yorkshire pudding avec un bonbon de boudin noir, pêche rôtie et jus au cidre.
- Gnocchis arrabbiata (V/Vegan)
Gnocchis de pomme de terre poêlés et croustillants avec une sauce aux tomates séchées et tomates prunes rôties, ail, huile d’olive et piment, servis gratinés avec une salade de tomates et d’oignons et du pain à l’ail.
- Rumsteck (G)
Rumsteck écossais de 8 oz servi avec des rondelles d’oignon croustillantes, un champignon plat grillé, des frites et des tomates confites au balsamique. Cuisson à votre goût ; le chef recommande saignant à point. Sauce au poivre en plus £4.75, sauce au bleu en plus £4.75, beurre à l’ail en plus £4.25 (tous G). Option sans gluten, à préciser à votre serveur.
- Plat du jour du chef
Voir nos suggestions du jour.
- Steak pie Cove Bay
Tourte au bœuf, servie avec des légumes de saison vapeur et, au choix, des frites ou de la purée.
- Haddock frais (G)
Grand haddock de la mer du Nord, pané ou en beignet, servi avec des frites et des petits pois. Option sans gluten sur demande, à préciser à votre serveur.
- Scampi panés (queues entières)
Servis avec des frites et des petits pois.
- Gratin de macaronis au fromage (V)
Servi avec, au choix, une ciabatta à l’ail ou des frites fines. Garnitures au choix à £1.70 chacune : bacon, sauce BBQ, boudin noir, pepperoni ou tomates en tranches (V).
- Aiguillettes de poulet panées
Servies avec des frites fines, une salade assaisonnée et une sauce au choix : BBQ, miel et moutarde, piment doux, buffalo extra-fort ou mayonnaise à l’ail.
- Steak hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de bœuf marinées aux épices cajun, oignons et champignons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
- Chicken hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de poulet marinées aux épices cajun, oignons et poivrons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
- Meat feast hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de poulet et de bœuf marinées aux épices cajun, pepperoni et oignons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
Fajitas et burgers
- Fajitas Cove Bay
Marinés aux épices cajun et fajita, jus de citron vert et ail, servis avec des tortillas de blé, de la crème aigre, de la salsa, du guacamole et du fromage. Et pourquoi pas une sauce BBQ ? Options sans gluten et végétaliennes, à préciser à votre serveur.
- Steak burger (G)
Burger d’Aberdeen Angus de 7 oz dans un pain au babeurre avec salade, oignon rouge, tomate et cornichons, frites fines et coleslaw à côté. Garnitures en plus : fromage, oignons frits, salsa ou guacamole £2.00 chacune ; bacon fumé ou bleu £2.70 chacun ; portion de rondelles d’oignon £3.95. Option sans gluten, à préciser à votre serveur.
- Bangkok burger (G/V/Vegan)
Galette thaïe de pois chiches et de maïs parfumée aux épices thaïes, poivron rouge, citronnelle, coriandre et galanga, dans une chapelure à l’oignon, avec mayonnaise satay, salade, concombre et oignons rouges. Servi avec des frites fines et du coleslaw. Option sans gluten et végétalienne, à préciser à votre serveur.
- Burger spécial du chef
Voir les suggestions du jour.
Accompagnements
- Frites
- Frites fines
- Coleslaw
- Ciabatta à l’ail
- Ciabatta à l’ail et au fromage
- Sauce au poivre
- Rondelles d’oignon
- Gratin de macaronis au fromage
- Légumes de saison
- Pomme de terre au four
- Purée de pommes de terre
- Salade
- Skirlie (avoine grillée aux oignons)
- Pain croustillant et beurre
- Haricots à la sauce tomate
- Sauce
- Jalapeños
- 3 tortillas pour fajitas
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
Carte déjeuner légère
Bols, salades, pommes de terre au four et wraps garnis. Chaque pomme de terre au four et chaque wrap est servi avec une salade assaisonnée. Les plats marqués (G) sont préparés avec des ingrédients sans gluten, mais nous ne pouvons pas les garantir sans gluten à 100 %. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Du lundi au vendredi uniquement
La carte complète est également disponible
Télécharger cette carte (PDF)Bols
- Cullen skink
Soupe écossaise crémeuse au haddock fumé, pommes de terre et oignons.
- Soupe du jour
Léger et sain
- Bol de salade verte (G/V/Vegan)
Mélange de jeunes pousses, concombre, ciboule, haricots verts, olives Nocellara, poivrons, pommes de terre nouvelles et graines de chia, avec une vinaigrette au miel et à la moutarde ou au balsamique. Poulet rôti en plus £4.50, avocat et oignons rouges croustillants en plus £5.50.
- Tartine à l’avocat (G/V)
Pain au levain grillé, avocat écrasé, œufs pochés et tomates cerises rôties avec de jeunes pousses assaisonnées. Selon disponibilité. Option sans gluten, à préciser à votre serveur.
Pommes de terre au four
- Chili cajun et cheddar fondu (G)
- Poulet aigre-doux
- Thon mayonnaise et fromage fondu (G)
- Crème aigre, bacon, ciboule et Monterey Jack fondu (G)
- Chili aux 3 haricots et patate douce (G/V/Vegan)
Cuit dans une sauce à la tomate, au paprika fumé, au piment rouge, à la coriandre et à la cannelle.
- Fromage fondu et haricots (G/V)
Wraps garnis
- Wrap au poulet frit façon sud des États-Unis
Avec confiture de piment, crème aigre, cornichons et salade.
- Wrap fajita au poulet
Poulet mariné, poivrons, oignons, salsa, crème aigre et fromage.
- Wrap au poulet aigre-doux
Aiguillettes de poulet, sauce aigre-douce, ananas et poivrons.
- Wrap au chili aux 3 haricots et patate douce (G/V/Vegan)
Cuit dans une sauce à la tomate, au paprika fumé, au piment rouge, à la coriandre et à la cannelle, avec oignon rouge et salade.
- Wrap au thon
Thon mayonnaise, concombre et salade.
Complétez votre pomme de terre ou votre wrap
- Coleslaw
- Soupe du jour
- Cullen skink
- Frites fines
Avec les wraps uniquement.
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
Carte du pub
Servie dans The Cover, le pub au rez-de-chaussée. Chiens bienvenus, sport en direct tous les jours. Les plats marqués (G) sont préparés avec des ingrédients sans gluten, mais nous ne pouvons pas les garantir sans gluten à 100 %. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Du lundi au samedi, 12h00 à 14h00 et 17h00 à 20h00
Dimanche, 12h00 à 20h00
Les petites faims et la carte enfants sont servies toute la journée, tous les jours, au pub
Télécharger cette carte (PDF)Plats
- Steak pie Cove Bay
Tourte au bœuf, servie avec des légumes de saison vapeur et, au choix, des frites ou de la purée.
- Grand haddock frais (G)
Haddock de la mer du Nord, pané ou en beignet, servi avec des frites et des petits pois. Option sans gluten sur demande, à préciser à votre serveur.
- Haddock frais, portion normale (G)
Haddock de la mer du Nord, pané ou en beignet, servi avec des frites et des petits pois. Option sans gluten sur demande, à préciser à votre serveur.
- Scampi panés (queues entières)
Servis avec des frites et des petits pois.
- Gratin de macaronis au fromage (V)
Servi avec, au choix, une ciabatta à l’ail ou des frites fines. Garnitures au choix à £1.70 chacune : bacon, sauce BBQ, boudin noir, pepperoni ou tomates en tranches (V).
- Aiguillettes de poulet panées
Servies avec des frites fines, une salade assaisonnée et une sauce au choix : BBQ, miel et moutarde, piment doux, buffalo extra-fort ou mayonnaise à l’ail.
- Bol de chili (G)
Chili de bœuf aux épices cajun, paprika fumé et piments chipotle, gratiné sur un lit de riz basmati avec du fromage fondu, de la crème aigre et des nachos.
- Steak hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de bœuf marinées aux épices cajun, oignons et champignons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
- Chicken hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de poulet marinées aux épices cajun, oignons et poivrons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
- Meat feast hero Cove Bay
Baguette chaude garnie de lamelles de poulet et de bœuf marinées aux épices cajun, pepperoni et oignons, avec du fromage fondu, servie avec une salade assaisonnée, du coleslaw et des frites fines.
- Steak burger de 8 oz façonné à la main (G)
Servi avec sucrine, oignon, tomate et cornichons, frites fines et coleslaw à côté. Garnitures en plus : fromage, oignons ou sauce BBQ £1.90 chacune ; bacon, chili ou bleu £2.70 chacun ; portion de rondelles d’oignon £3.95. Option sans gluten, à préciser à votre serveur.
Petites faims
- Nachos garnis (G/V/Vegan)
Salsa, guacamole et fromage ou fromage végétal (V/Vegan) ; chili et fromage ; bacon et fromage ; ou chili de patate douce aux 3 haricots (V/Vegan).
- Lamelles de poulet frit façon sud des États-Unis
Servies avec des frites fines et une sauce BBQ.
- Bangers n’ mash
Saucisses, purée de pommes de terre, rondelles d’oignon et jus de viande.
- Hot dog au cheddar fondu
Servi avec des frites fines. Chili cajun en plus £2.25, oignons en plus £1.65.
- Petit burger de 4 oz
Servi avec des frites fines. Fromage, oignons ou sauce BBQ en plus £1.90 chacun ; chili, bacon ou bleu en plus £2.70 chacun ; rondelles d’oignon en plus £3.95.
Frites et extras
- Frites garnies (G/V/Vegan)
Fromage (G/V) ; chili et fromage (G) ; bacon et fromage (G) ; ou chili de patate douce aux 3 haricots (V/Vegan).
- Bol de frites (G/V/Vegan)
- Frites aux épices cajun (G/V/Vegan)
- Rondelles d’oignon (G/V/Vegan)
- Pain à l’ail (V)
- Pain à l’ail et au fromage (V)
Menu Woof woof, pour les chiens
- Pinte d’eau pour le chien
- Caresses derrière les oreilles
- Saucisses spéciales chiens
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
Carte seniors
Les classiques en portions plus petites, à un prix plus doux. Les plats marqués (G) sont préparés avec des ingrédients sans gluten, mais nous ne pouvons pas les garantir sans gluten à 100 %. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Servie au restaurant
Télécharger cette carte (PDF)Plats
- Haddock frais (G)
Haddock de la mer du Nord, pané ou en beignet, servi avec des frites et des petits pois. Option sans gluten, à préciser à votre serveur.
- Scampi panés (queues entières)
Servis avec des frites et des petits pois.
- Gratin de macaronis au fromage (V)
Servi avec, au choix, une ciabatta à l’ail ou des frites fines. Garnitures au choix à £1.70 chacune : bacon, boudin noir, sauce BBQ, pepperoni ou tomates en tranches (V).
- Aiguillettes de poulet panées
Servies avec des frites fines, une salade assaisonnée et une sauce au choix : BBQ, miel et moutarde, piment doux, buffalo fort ou mayonnaise à l’ail.
- Steak pie Cove Bay
Tourte au bœuf, servie avec des légumes de saison et, au choix, des frites ou de la purée.
- Bol de chili (G)
Chili de bœuf aux épices cajun, paprika fumé et piments chipotle, gratiné sur un lit de riz basmati avec du fromage fondu, de la crème aigre et des nachos.
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
The Wee Captains Menu, la carte enfants
Chaque plat est à £6.95, et les desserts valent la peine de rester. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Entrées
- Pain à l’ail (V)
- Pain à l’ail et au fromage (V)
- Soupe du jour
- Cullen skink
Soupe écossaise crémeuse au haddock fumé et pommes de terre.
- Nachos au fromage (V/Vegan/G)
Plats
- Pizza fromage et tomate de 5 pouces et frites (V)
- Mini poisson en beignet (G)
Avec des frites et des haricots ou des petits pois. Option sans gluten sur demande.
- Bouchées de poulet panées
Avec des frites et des haricots ou des petits pois.
- Saucisses (V/Vegan)
Purée et jus de viande, ou frites et haricots. Saucisses végétariennes et végétaliennes disponibles.
- Gratin de macaronis au fromage (V)
Avec du pain à l’ail ou des frites.
- Burger (G)
Avec des frites et des haricots ou des petits pois. Option sans gluten disponible.
- Steak pie
Tourte au bœuf, avec des légumes et des frites ou de la purée.
Desserts enfants
- Sticky toffee pudding (Vegan/G)
Gâteau moelleux aux dattes et sauce caramel, servi avec de la glace.
- Brownie au chocolat (Vegan/G)
Servi avec de la glace.
- Glace (G)
Deux boules au choix : vanille, fraise, chocolat ou caramel salé, avec une sauce au chocolat, à la fraise ou au caramel. Envie de vermicelles en plus ? Demandez à votre serveur.
- Sélection de sorbets (Vegan/G)
Deux boules au choix : framboise, orange, cassis ou mangue.
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.
Desserts et boissons chaudes
Desserts, boissons chaudes et sept cafés alcoolisés, dont un porte le nom de Bonnie Prince Charlie. Nos plats sont cuisinés à la commande, merci de prévoir jusqu’à 30 minutes. L’attente en vaut la peine. Nous ne pouvons garantir qu’aucun de nos plats ne contient de fruits à coque ; une fiche des allergènes est disponible sur demande.
Servis toute la journée
Télécharger cette carte (PDF)Desserts
- Dessert spécial du chef (G)
Voir les suggestions du jour. Option sans gluten toujours disponible, demandez à votre serveur.
- Sticky toffee pudding (Vegan)
Gâteau moelleux aux dattes fait maison, sauce caramel et glace à la vanille. Options sans gluten et végétalienne toujours disponibles, demandez à votre serveur.
- Cheesecake
Cheesecake à la vanille cuit façon New York, avec une glace au caramel salé.
- Strudel aux pommes
Strudel individuel ouvert en pâte filo, pommes et crème Chantilly, avec une glace à la vanille.
- Pudding à la gaufre belge
Pudding à la gaufre, chocolat blanc et framboise, avec une glace à la vanille.
- Trio de glaces (G)
Au choix : vanille, fraise, chocolat et caramel salé.
- Trio de sorbets (Vegan/G)
Au choix : framboise, orange, cassis et mangue.
- « Glace » végétale
Trois boules de délicieuse « glace » végétale à la vanille.
Desserts enfants
- Sticky toffee pudding (Vegan/G)
Gâteau moelleux aux dattes et sauce caramel, servi avec de la glace. Jusqu’à 12 ans uniquement.
- Brownie au chocolat (Vegan/G)
Servi avec de la glace. Jusqu’à 12 ans uniquement.
- Glace (G)
Deux boules au choix : vanille, fraise, chocolat ou caramel salé, avec une sauce au chocolat, à la fraise ou au caramel. Envie de vermicelles en plus ? Demandez à votre serveur.
- Sélection de sorbets (Vegan/G)
Deux boules au choix : framboise, orange, cassis ou mangue.
Boissons chaudes
- Café
- Expresso
- Double expresso
- Thé
- Thé Earl Grey
- Cappuccino
- Latte
- Chocolat chaud
- Infusion aux fruits
- Infusion à la menthe poivrée
Cafés alcoolisés
- Café Bonnie Prince Charlie
Au Drambuie.
- Café gaélique
Au whisky écossais Grouse.
- Café irlandais
Au whiskey irlandais Jameson.
- Café au Bailey’s
À la liqueur Bailey’s Irish Cream.
- Café caribéen
Au rhum ambré.
- Café Calypso
Au Tia Maria.
- Café russe
À la vodka Smirnoff Red.
Légende : (V) végétarien, (Vegan) végétalien, (G) version sans gluten disponible. Informations sur les allergènes sur demande. Merci de signaler toute allergie à votre serveur.