Jeden Sonntag traditionelles Roastbeef: zartes Aberdeen Angus, Röstkartoffeln und Kartoffelpüree, Gemüse der Saison, ein Yorkshire Pudding, Bratensauce und Skirlie, denn in Aberdeen muss das so sein. Wir servieren von zwölf Uhr mittags durchgehend bis zwanzig Uhr, in einem Restaurant, das aus dem alten Fischerdorf Cove im Süden der Stadt auf die Nordsee hinausschaut.
Was auf dem Teller liegt
Das Rindfleisch ist Aberdeen Angus und es wird ordentlich gebraten. Das sage ich lieber schlicht, als es auszuschmücken, denn die meisten, die das hier lesen, wissen längst, was sie von einem Sonntagsbraten wollen, und prüfen nur, ob wir ihn machen.
Dazu kommen Röstkartoffeln und Kartoffelpüree, beides, denn der Streit darüber, was von beiden zum Braten gehört, ist in diesem Haus nie entschieden worden. Dann Gemüse der Saison, ein Yorkshire Pudding und Bratensauce. Und Skirlie.
Wenn Sie nicht aus dem Nordosten Schottlands kommen, ist Skirlie der Teil des Tellers, den Sie nicht kennen werden. Es sind Haferflocken, die mit Zwiebeln in Fett gebraten werden, bis sie knusprig sind, herzhaft und leicht nussig, und sie leisten auf einem Braten etwas, das eine Füllung so nicht schafft. Wir verkaufen Skirlie auch als eigene Beilage für £2.95, woran Sie sehen, wie oft Gäste nach mehr davon fragen.
Wann wir ihn servieren
Der Sonntag ist der einzige Tag der Woche, an dem unsere Küche nachmittags nicht schließt. Wir servieren von zwölf bis zwanzig Uhr durchgehend, ohne zweite Sitzung, für die ein Raum leer werden müsste.
Die übrige Woche ist geteilt: von zwölf bis vierzehn Uhr und von siebzehn bis zwanzig Uhr von Montag bis Donnerstag, und von zwölf bis vierzehn Uhr und von siebzehn bis einundzwanzig Uhr am Freitag und Samstag.
Der durchgehende Sonntag ist Absicht. Er bedeutet, dass ein Tisch um halb zwei nicht höflich zur Eile gedrängt wird, und er bedeutet, dass jemand, der mitten am Nachmittag von der Küste zurückkommt, sich noch zu einem Braten setzen kann statt zu einer Tüte Chips.
Wo der Meerblick ins Spiel kommt
Cove Bay liegt auf einer kleinen Landzunge über der Nordsee, und das Restaurant schaut aufs Wasser. Das ist der Teil, für den Gäste aus der Stadt herausfahren, und das ist nichts, was ein Braten mitten in Aberdeen bieten kann.
Die Tische an den Fenstern sind die, die alle wollen. Wenn der Blick der Grund für Ihr Kommen ist, sagen Sie es bei der Reservierung, dann tun wir, was wir können. Aus dem Fenster unseres Pubs The Cover schauen Gäste den Delfinen nach. Was die Delfine angeht, verspreche ich nichts. Sie nehmen keine Reservierungen an.
Wenn nicht der ganze Tisch einen Braten möchte
Sonntags läuft das übrige Essen wie immer, was zählt, wenn Sie mit einer Familie kommen, in der eine Person kein Rindfleisch isst und eine andere beschlossen hat, dass sie Fisch möchte.
Unser Cove Bay Steak Pie kostet £17.95, mit Gemüse der Saison und wahlweise Chips oder Kartoffelpüree. Frischer Schellfisch aus der Nordsee, paniert oder im Bierteig, kostet £21.00 mit Chips und Erbsen. Es gibt Macaroni Cheese für £16.50 und vegane Gnocchi arrabbiata für £18.95. Wenn Sie eine Vorspeise möchten: Der Cullen skink vom Küchenchef kostet £8.50 mit knusprigem Brot, und es gibt eine glutenfreie Brotvariante.
Dazu kommen eine Kinderkarte, The Wee Captains Menu, und eine Seniorenkarte. Alles steht mit Preisen auf der Seite mit den Speisekarten, Sie müssen vor dem Kommen also nichts raten. Wir kochen frisch auf Bestellung, und die Hauptkarte bittet Sie, bis zu dreißig Minuten einzuplanen.
Allergeninformationen erhalten Sie auf Anfrage, wobei ich ehrlich dazusagen sollte, dass unsere Küche bei keinem Gericht garantieren kann, dass es frei von Nüssen ist.
Einen Tisch reservieren
Reservieren Sie vorher. Wir empfehlen das für jeden Sonntag nachdrücklich, besonders wenn Sie einen Fensterplatz möchten oder mit einer größeren Gruppe kommen. Sie können online über die Restaurantseite reservieren oder uns unter 01224 897211 anrufen und mit jemandem hier sprechen.
Das Restaurant wurde 2022 zum Casual Dining Restaurant of the Year für den Nordosten Schottlands gewählt, was sich an der Wand gut macht und zugleich ein vernünftiger Hinweis darauf ist, dass die Sonntage voll werden.
Anfahrt, und über Nacht bleiben
Sie finden uns in der 15 Colsea Road, Cove Bay, Aberdeen AB12 3NA, nahe der Ringstraße von Aberdeen. Der Bahnhof und der Busbahnhof im Zentrum sind mit dem Taxi etwa fünfzehn Minuten entfernt, und die nächste Bushaltestelle liegt 250 Meter vor der Tür. Dunnottar Castle liegt noch einmal rund zwanzig Minuten weiter südlich, falls Sie einen ganzen Tag aus der Fahrt machen wollen.
Wenn Sie danach lieber nicht mehr fahren möchten: Oben haben wir Zimmer. Die mit Meerblick schauen auf dasselbe Wasser wie das Restaurant. Sie liegen über unserem Pub und können an belebten Abenden etwas Lärm abbekommen, was ich Ihnen lieber jetzt sage, als dass Sie es am Freitag um elf Uhr abends selbst herausfinden. Alle stehen auf der Zimmerseite.
Die Sonntagszeiten, was auf den Teller kommt und der Weg zur Reservierung stehen auf unserer Seite zum Sonntagsbraten, wenn Sie alles an einem Ort möchten.
- Wir servieren jeden Sonntag traditionelles Roastbeef vom Aberdeen Angus, mit Röstkartoffeln und Kartoffelpüree, Gemüse der Saison, Yorkshire Pudding, Bratensauce und Skirlie.
- Sonntags läuft der Service von zwölf bis zwanzig Uhr durchgehend, statt der geteilten Mittags- und Abendzeiten der übrigen Woche.
- Das Restaurant schaut aus dem alten Fischerdorf Cove im Süden von Aberdeen direkt auf die Nordsee.
- Wir empfehlen dringend, vorher zu reservieren, und nur so lässt sich ein Fensterplatz erfragen.
- Sonntags läuft die volle Karte neben dem Braten, niemand am Tisch muss also Rindfleisch essen, um mitzukommen.
Häufige Fragen
Wann wird der Sonntagsbraten im Cove Bay Hotel serviert?+
Von zwölf Uhr mittags bis zwanzig Uhr, ohne Pause. Der Sonntag ist der einzige Tag der Woche, an dem die Küche nachmittags nicht schließt, ein spätes Essen um halb vier lässt sich also genauso einrichten wie ein frühes.
Muss ich für den Sonntagsbraten reservieren?+
Wir empfehlen es dringend, und es ist der einzige verlässliche Weg zu einem Tisch am Fenster. Sie können online reservieren oder uns unter 01224 897211 anrufen.
Was ist Skirlie?+
Hafergrütze, die mit Zwiebeln in Fett knusprig gebraten wird. Sie schmeckt herzhaft und leicht nussig und übernimmt auf dem Teller die Rolle, die anderswo die Füllung hat. In Aberdeen gehört sie zum Braten dazu.
Was gehört sonst zum Sonntagsbraten?+
Roastbeef vom Aberdeen Angus, Röstkartoffeln und Kartoffelpüree, Gemüse der Saison, ein Yorkshire Pudding, Bratensauce und Skirlie.
Gibt es etwas für jemanden, der keinen Braten möchte?+
Ja. Sonntags läuft unsere volle Karte neben dem Braten, mit Fisch, Steak, Burgern, Macaroni Cheese und veganen Gerichten, dazu eine Kinder- und eine Seniorenkarte.
Wie weit ist Cove Bay vom Zentrum Aberdeens entfernt?+
Wir liegen direkt an der Ringstraße von Aberdeen, in der 15 Colsea Road, Cove Bay. Der Bahnhof und der Busbahnhof im Zentrum sind mit dem Taxi etwa fünfzehn Minuten entfernt, und die nächste Bushaltestelle liegt 250 Meter vor unserer Tür.